Ein Pinot Noir in völliger Freyheit – ungeschönt, unfiltriert und spontanvergoren. Feine Kirschfrucht, kühle Würze und seidige Tannine treffen auf kalkige Eleganz. Heinrichs naturbelassener Zugang zeigt sich hier in Balance und Klarheit. Ein charaktervoller Pinot mit Tiefe und Zug, der zwischen Burgund und Burgenland vermittelt.
Info vom Winzer:
Gewachsen auf Glimmerschiefer und Kalk unter biodynamischer Bewirtschaftung.
Vinifikation:
Manuelle Lese Anfang September, spontane Gärung von 70% ganzer Traubenauf der Maische. Über ein Jahr mit natürlicher Hefe in Amphoren gereift.
| Produktart | Orange Wine |
|---|---|
| Zertifizierung | EU-Bio zertifiziert |
| BIO-Code | AT-BIO-402 |
| Region | Burgenland/Neusiedlersee |
| Rebsorten | Pinot Noir/Spätburgunder |
| Volumen in ml | 750 ml |
| GTIN/EAN | 9120104731745 |
| Herstellerangaben | Weingut Heinrich, Baumgarten 60, A-7122 Gols / Austria |
| Alkoholgehalt | 12.5 % |
|---|---|
| Süße | 1 |
| Restsüße | 1 g/l |
| Gesamtsäure | 5.4 g/l |
| Ungeschwefelt | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
© All Rights Reserved.
