Bonnet-Ponson Cuvée perpétuelle, Extra Brut 1er Cru, 40%PN, 30%Ch, 30PM Dos. 1g/L,

Glänzend hellgold mit grünlichen Reflexen und zarter, lebendiger Perlage. In der Nase zeigen sich frische Zitrusfrüchte wie Grapefruit und Zitrone, grüner Apfel, ergänzt von floralen Noten, Mandeln, Akazienblüten und feiner Haselnuss. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und mineralisch, mit spritziger Säure, cremiger Textur und salziger Jod-Mineralität, unterlegt von subtiler Kreide und einem Hauch frischer Minze. Lang anhaltend, klar und ausgewogen – perfekte Harmonie zwischen Frische und Tiefe.

Analysewerte

Alkoholgehalt	12.0 %
Süße	1
Ungeschwefelt	Ja
Allergene	Enthält Sulfite