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Leuchtendes Strohgelb – dieser Jungfer GG spiegelt klare Klassik und Kontur. In der Nase dominieren Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten sowie feiner floraler Würze und ein Hauch von nassem Schiefer, was seine Herkunft betont. Am Gaumen kraftvoll und dennoch finessenreich, strukturiert durch präzise, fast lasergleiche Säure und raffinierte mineralische Spannung. Ein belebender salzig-mineralischer Charakter verschmilzt mit eleganter Textur und einem langen, fokussierten Abgang. Der Wein kombiniert Tiefe, Frische und nachhaltiges Entwicklungspotenzial auf höchstem Niveau.
Food-Pairing & Empfehlung:
Genial zu gegrilltem Zander mit Kräuterbutter, frischem Spargel oder feinen Meeresfrüchten – besonders in Kombination mit würziger Sauce oder Ingwernoten.
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