Info:
Vor allem die Olivenbäume erinnern Arianna Occhipinti an ihre Kindheit, in denen sie auf diesem Terroir gespielt hat. Olivenöl steht für sie für die schönen Erinnerungen an die Zeit, die sie mit ihrer Familie in Glück und Unbeschwertheit verbringen konnte.
Auf dem Weingut Occhipinti werden 2 Olivenöle produziert.
Der Name Gheta leitet sich vom Namen von Ariannas Großmutter Margherita ab. Es handelt sich um eine Mischung aus zwei Sorten: Nocellara Etnea und Nocellara del Belice. Im Schnitt sind die Bäume hier 80 Jahre alt.
Nocellara Etnea steht nur in kleinen Mengen in der Parzelle.
Nocellara del Belice ist sehr weit verbreitet in der Gegend von Trapani, dem Geburtsort von Ariannas Großmutter, also an der Westküste Siziliens.
Seine Farbe ist grün mit goldenen Reflexen und sein Aroma ist intensiv fruchtig. Am Gaumen ist er etwas würziger als der Geschmack von Panta Rei, aber immer noch sehr rund und weich.
| Produktart | Olivenöl |
|---|---|
| Zertifizierung | EU-Bio zertifiziert |
| BIO-Code | IT-BIO-014 |
| Region | Sizilien |
| Rebsorten | Nocellara del Belice |
| Volumen in ml | 500 ml |
| Herstellerangaben | Azienda Agricola Arianna Occhipinti, Via dei Mille 55, 97019 Vittoria / Italy |
| Ungeschwefelt | Ja |
|---|
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