Heinrich , Burgenland/Neusiedlersee Roter Traminer Freyheit

Heinrich

2021 | 750ml

33,00 €

Strahlendes Altrosa mit leicht orangefarbenem Einschlag – ein ungewöhnlicher und faszinierender Orange Wine mit viel Charakter.

Nase: Intensives Bouquet aus reifer Marille, Rosenblättern und würziger Muskatnote, begleitet von zartem Ingwer und Thymian.

Gaumen: Trocken und harmonisch mit kräftiger, saftiger Struktur. Die Hautmazeration verleiht feine Gerbstoffe, die sich elegant mit lebendiger Säure, dezenter phenolischer Spannung und salziger Mineralität verbinden. Eine leichte Süße schwingt im Hintergrund mit und bringt zusätzliche Tiefe.

Finish: Langanhaltend, würzig und komplex – Aromen von getrockneter Aprikose, Mandelkernen und einer anregenden Kräuterwürze verweilen lange. Ein eigenständiger, terroirgeprägter Naturwein mit Mut zur Individualität.

Information zum Wein

Ein reinsortiger Roter Traminer ist der Freyheit, also ein Wein aus der Familie, zu der auch Savagnin (weiß bis gelblich) und Gewürztraminer (kupferfarben) gehören. Er stammt von fossilienreichem Kalkstein mit erodiertem Glimmerschiefer in Kollern bei Breitenbrunn. Gelesen wurde er Ende August, spontan vergoren und auf der Maische belassen für 14 Tage, danach langsam mit der Korbpresse gepresst. Anschließend erfolgte ein sechs Monate währender Ausbau in 600-Liter-Kelleramphoren. Danach wurde er unfiltriert und ohne Schwefelzugabe gefüllt. Bitte vorher die Flasche drehen, um den Bodensatz in den Wein zu integrieren. Idealerweise sollte der Wein karaffiert werden.

Produktart	Orange Wine
Zertifizierung	EU-Bio zertifiziert
BIO-Code	AT-BIO-402
Region	Burgenland/Neusiedlersee
Rebsorten	Roter Traminer
Volumen in ml	750 ml
GTIN/EAN	9120104730816
Herstellerangaben	Weingut Heinrich, Baumgarten 60, A-7122 Gols / Austria
Trinkreife von	2022
Trinkreife bis	2036