Dr Heger Mimus Spätburgunder 2019

2019 | 750ml

35,00 

„Mimus“ steht für Selektion und Charakter. Dieser Lagen-Spätburgunder aus besten Parzellen des Ihringer Winklerbergs zeigt das Potenzial der Rebsorte am Kaiserstuhl. Reife dunkle Beeren, Kräuter, rauchige Mineralik – alles sehr präzise. Im Barrique ausgebaut, doch nie dominant. Vielschichtig, mit Tiefe, geschliffenen Tanninen und langem, kühlem Abgang. Ein Pinot Noir von internationalem Format – jetzt zugänglich, mit Potenzial für 10 Jahre.