Blanc de Noir M. Schädler – Steffen Mugler

Farbe:

Helles Goldgelb mit silbrigen Reflexen.

Nase:

Der 2022er Blanc de Noir aus Spätburgunder und Schwarzriesling zeigt sich mit gelben Früchten, kleinen süßen Waldhimbeeren, Kräutern, Gewürzen und zart rauchigen Anklängen. Mit Sauerstoffkontakt gesellen sich florale Noten hinzu.

Gaumen:

Saftigkeit ist das Credo am Gaumen, wo er sich mit betonter Säure und salziger Note zeigt. Sein Mittelbau zeugt von Struktur und Kompaktheit, würzig und anregend, der perfekte Wein zu unkomplizierten und pikanten Leckereien.

Analysewerte

Alkoholgehalt	12.0 %
Süße	1
Ungeschwefelt	Ja
Allergene	Enthält Sulfite