Ein ausdrucksstarker Pinot Noir, eingebettet in die Geschichte der verheerenden Ahr-Hochwasser. Die Trauben stammen aus sorgfältig geretteten Flaschen, inklusive Großes-Gewächs-Lagen – eine Hommage an das Terroir und die Widerstandskraft der Region.
Farbe & Bouquet
Tiefes Rubinrot mit dezenten Granatreflexen. Die Nase wird getragen von Aromen roter Beeren wie Cranberry, Wald- und Himbeere, ergänzt durch feine Barriquenoten, orientalische Gewürze (Koriander, schwarzer Pfeffer) und eine edle Holzstruktur. Mineralische Noten vom Schieferboden verleihen Frische und Spannung.
Am Gaumen
Trocken, mit mittlerem Körper und lebendiger, klarer Säure. Die Tannine sind präsent, aber fein und gut eingebunden. Der Wein zeigt eine präzise Mineralität und einen Kern aus fruchtiger Würze, der von salzig-herber Spannung durchzogen wird.
Abgang
Lang, facettenreich und dicht – der Abgang bleibt im Mund präsent, getragen von floralen Eindrücken, salz-mineralischen Akzenten und rauchigem Nachhall. Die Komplexität und Tiefe machen den einzigartigen Notfall-Jahrgang zu einem besonderen Genussmoment.
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