Florenz Das Kochbuch

Ein opulenter Streifzug durch die toskanische Hauptstadt: „Florenz – Das Kochbuch“ widmet sich mit stimmungsvollen Bildern, fundierten Geschichten und über 80 Rezepten der kulinarischen Seele der Stadt. Von Trippa über Crespelle alla Fiorentina bis zu feinen Dolci – ergänzt durch Erklärungen zur Kultur, zum Wein und zur Handwerkskunst. Eine Hommage an die florentinische Lebensart. Für Genießer, Ästheten und Italien-Liebhaber.